The Fulton Fish Market: A History

Rees, Jonathan H.

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Idioma: inglés

Editorial: Columbia University Press, 2023

0231202571 / 9780231202572

Serie: Libro 51 de 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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312 page soft cover with figure illustrations, A Note on Sources, Notes, and Index. A title in the series: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Unmarked, tight and clean.

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Título
The Fulton Fish Market: A History
Autor
Rees, Jonathan H.
Editorial
Columbia University Press
Año de publicación
2023
Estado
Very Good
Encuadernación
Soft cover
Idioma
inglés
ISBN 10
0231202571
ISBN 13
9780231202572
Dimensiones
6 x 9
Serie
Libro 51 de 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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