Frontiers in Spray Drying (Advances in Drying Science and Technology)

Nan Fu, Jie Xiao, Meng Wai Woo, Xiao Dong Chen

ISBN 10: 1138364738 ISBN 13: 9781138364738

Editorial: CRC Press 2020-07-20, 2020

Idioma: Ingl�s

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

Frontiers in Spray Drying (Advances in Drying Science and Technology)

Editor

CRC Press 2020-07-20

Fecha de publicaci�n

2020

Idioma

Ingl�s

ISBN 10

1138364738

ISBN 13

9781138364738

Encuadernaci�n

Hardcover

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Sinopsis

This book covers the latest developments and advances in spray drying and describes how they impact the basic aspect of designing and operating spray dryers. This generic approach allows users to understand how different basic aspects of spray drying have advanced. Users will learn how to apply these advances in their own specific spray drying applications. This book also discusses the handling and control of spray dried products.

Includes the latest techniques for use in the design and operation of spray drying operations

Covers the basic operations of spray drying that can be applied to different applications of spray drying

Discusses the handling and control of spray dried product qualities from a general approach, allowing readers to tailor these approaches to their own specific products

This book is aimed at professionals, researchers, and academics working in the fields of food, chemical, pharmaceutical, and industrial engineering.

Acerca del autor

Nan Fu, Jie Xiao, Meng Wai Woo, Xiao Dong Chen

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