The French Riviera Cookbook (Hardcover)

Idioma: inglés

Editorial: Octopus Publishing Group, London, 2026

1846017599 / 9781846017599

Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller

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Hardcover. 'The French Riviera, it's not just a setting. It's a place where one cooks with sun, seafood, herbs, olive oil. A straightforward, delicately balanced cuisine, it's all about the essentials. It is one that I have celebrated for more than twenty years. This book is made for those who love this region, who love cooking simply, and who know that a beautiful plate starts always with good produce.' Nicolas Sintes Each chapter of this beautiful book is devoted to a different town on the French Riviera, France's Mediterranean coast, showcasing each ville's delightful dishes and vistas . Specially commissioned photography brings the coast right into your home - from Cassis to La Ciotat, Toulon & La Baie de Tamaris, Saint-Tropez, Cannes, Antibes, Nice & Menton. Recipes include: 1) Stuffed chicken 2) Sauteed girolles 3) Bouillabaisse 4) Saffron & honey madeleines 5) Chicken in salt crust 6) Tomato salad with nectarines and balsamic vinegar 7) Fennel salad with green olives, bottarga and orange 8) Mussels a la Proven ale 9) Heritage tomato bruschetta 10) Prawn carpaccio A beautiful cookbook from one of Europe's trendiest location, shot on location in the Cote d'Azur Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

N° de ref. del artículo 9781846017599

Título
The French Riviera Cookbook (Hardcover)
Autor
Nicolas Sintes
Editorial
Octopus Publishing Group, London
Año de publicación
2026
Estado
new
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1846017599
ISBN 13
9781846017599

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