How to Freeze Food at Home (Paperback)
Idioma: inglés
Editorial: Independently Published, 2026
- Tapa blanda
- Nuevo
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
Vendedor de IberLibro desde 12 de octubre de 2005
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Paperback. How to Freeze Food at Home is a practical, science-based guide for anyone who wants to preserve food safely, reduce waste, and get better results from a home freezer.Learn how freezing affects texture and quality, why freezing speed matters, which vegetables need blanching, how to choose freezer-safe packaging, remove excess air, portion and label food, manage storage times, and thaw food safely. The book also explains how to prevent freezer burn, maintain a stable freezer temperature, and avoid common mistakes that reduce flavor and texture.Food-specific guidance covers vegetables, fruit and berries, meat and poultry, fish and seafood, dairy and eggs, bread and baked goods, soups, sauces, cooked dishes, and other everyday foods. Practical methods include tray freezing, portion freezing, vacuum sealing, and preparing food for later cooking.Whether you want to preserve a garden harvest, save seasonal produce, freeze leftovers, prepare meals ahead, or keep useful ingredients ready for future meals, this guide gives you a clear system you can use at home.Inside you will find step-by-step instructions, practical tables, storage and thawing guidance, and 26 black-and-white illustrations that make the methods easier to follow.Use this guide as a practical reference whenever you need to freeze, store, thaw, or refreeze food safely. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de ref. del artículo 9798183661286
- Título
- How to Freeze Food at Home (Paperback)
- Autor
- Verdantis Press
- Editorial
- Independently Published
- Año de publicación
- 2026
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798183661286
- Serie
- Libro 17 de 18: Verdantis Practical Growing Guides
Learn how freezing affects texture and quality, why freezing speed matters, which vegetables need blanching, how to choose freezer-safe packaging, remove excess air, portion and label food, manage storage times, and thaw food safely. The book also explains how to prevent freezer burn, maintain a stable freezer temperature, and avoid common mistakes that reduce flavor and texture.
Food-specific guidance covers vegetables, fruit and berries, meat and poultry, fish and seafood, dairy and eggs, bread and baked goods, soups, sauces, cooked dishes, and other everyday foods. Practical methods include tray freezing, portion freezing, vacuum sealing, and preparing food for later cooking.
Whether you want to preserve a garden harvest, save seasonal produce, freeze leftovers, prepare meals ahead, or keep useful ingredients ready for future meals, this guide gives you a clear system you can use at home.
Inside you will find step-by-step instructions, practical tables, storage and thawing guidance, and 26 black-and-white illustrations that make the methods easier to follow.
Use this guide as a practical reference whenever you need to freeze, store, thaw, or refreeze food safely.
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
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