Foods of Plant Origin: Production, Technology, and Human Nutrition

Salunkhe, D.K. and Deshpande, S.S. (eds)

ISBN 10: 0442239173 ISBN 13: 9780442239176
Editorial: Van Nostrand Reinhold Company, 1991
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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