Food, Social Change and Identity

Idioma: inglés

Editorial: Springer International Publishing, 2022

3030843734 / 9783030843731

Serie: Libro 27 de 29 - Consumption and Public Life

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Provides an accessible introduction to the study of food, social change and identityOffers a vast historical extent of food change ranging from the 5th mill BCE to the present dayPresents case studies on food identity from across the world.

N° de ref. del artículo 694658672

Título
Food, Social Change and Identity
Editorial
Springer International Publishing
Año de publicación
2022
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
3030843734
ISBN 13
9783030843731
Serie
Libro 27 de 29: Consumption and Public Life
Catálogos de vendedores
Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft

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