Food Service Planning: Layout Planning and Equipment Selection for Public Foodservice Facilities
Kotschevar, Lendal Henry; Terrell, Margaret E.
ISBN 10: 0023661801 ISBN 13: 9780023661808
Editorial: Prentice Hall, 1985
Usado
Hardcover
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ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Descripción
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Sinopsis:
Book by Kotschevar Lendal H Terrell Margaret E
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Detalles bibliográficos
Título: Food Service Planning: Layout Planning and ...
Editorial: Prentice Hall
Año de publicación: 1985
Encuadernación: Hardcover
Condición: Good
Condición de la sobrecubierta: No Jacket
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Imagen de archivo
Food Service Planning: Layout Planning and Equipment Selection for Public Foodservice Facilities
Publicado por
Prentice Hall, 1985
ISBN 10: 0023661801
ISBN 13: 9780023661808
Antiguo o usado
Tapa dura
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Foodservice Planning: Layout and Equipment [Jan 01, 1985] Kotschevar, Lendal .
Publicado por
Prentice Hall College Div, 1985
ISBN 10: 0023661801
ISBN 13: 9780023661808
Antiguo o usado
Tapa dura
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