Food Safety and Quality Systems in Developing Countries : Volume III: Technical and Market Considerations
Idioma: inglés
Editorial: Elsevier Inc Apr 2020, 2020
- Tapa dura
- Nuevo
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Neuware - Food Safety and Quality Systems in Developing Countries: Volume III: Technical and Market Considerations is a practical resource for companies seeking to supply food products from developing countries to developed country markets or to transnational business located in developing countries. It explores practical approaches to complying with food safety and quality systems requirements, backed by the science-based approaches used in the major markets applied in a developing country context. It explores the topic from the perspective of agribusiness value chains and includes deconstructions of regulatory and market channel-specific technical requirements in North America, Europe, and other major markets. Volume III builds on the platforms laid by the previous two volumes, providing guidance from industry-leading experts on addressing regulatory and market-specific microbiological, chemical, packaging and labelling, supply chain, and systems-related food safety and quality compliance requirements. This book addresses technical and market-determined standards that value chain participants in developing countries face supplying developed country markets or transnational firms, including hotels, major multiples, and quick serve restaurant brands.…
N° de ref. del artículo 9780128142721
- Título
- Food Safety and Quality Systems in Developing Countries : Volume III: Technical and Market Considerations
- Autor
- André Gordon
- Editorial
- Elsevier Inc Apr 2020
- Año de publicación
- 2020
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0128142723
- ISBN 13
- 9780128142721
- Peso del artículo
- 971 gramos
- Dimensiones
- 235x191x25 mm
Food Safety and Quality Systems in Developing Countries: Volume III: Technical and Market Considerations is a practical resource for companies seeking to supply food products from developing countries to developed country markets or to transnational business located in developing countries. It explores practical approaches to complying with food safety and quality systems requirements, backed by the science-based approaches used in the major markets applied in a developing country context. It explores the topic from the perspective of agribusiness value chains and includes deconstructions of regulatory and market channel-specific technical requirements in North America, Europe, and other major markets. Volume III builds on the platforms laid by the previous two volumes, providing guidance from industry-leading experts on addressing regulatory and market-specific microbiological, chemical, packaging and labelling, supply chain, and systems-related food safety and quality compliance requirements.
This book addresses technical and market-determined standards that value chain participants in developing countries face supplying developed country markets or transnational firms, including hotels, major multiples, and quick serve restaurant brands.
- Provides detailed, scientific, and technical information to assist food safety and marketing professionals operating in the global market
- Helps farmers, processors, exporters, food scientists and technologists, regulators, students, and other stakeholders in the global food industry understand and apply tailored technical and scientific information to their food industry sector
- Uses specific real-world examples of systems implementation, supported by case studies and the required scientific and marketing inputs in a range of product categories including fruits and vegetables, sauces and spices, beverages, produce staples, dairy products, seafood, and others
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Fax: 055639995974
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Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
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El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
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Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
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Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
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