Food Safety Handbook : A Practical Guide for Building a Robust Food Safety Management System

Idioma: inglés

Editorial: World Bank Publications Jul 2020, 2020

1464815488 / 9781464815485

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Neuware - The Food Safety Handbook: A Practical Guide for Building a Robust Food Safety Management System, contains detailed information on food safety systems and what large and small food industry companies can do to establish, maintain, and enhance food safety in their operations. This new edition updates the guidelines and regulations since the previous 2016 edition, drawing on best practices and the knowledge IFC has gained in supporting food business operators around the world. The Food Safety Handbook is indispensable for all food business operators -- anywhere along the food production and processing value chain -- who want to develop a new food safety system or strengthen an existing one.

N° de ref. del artículo 9781464815485

Título
Food Safety Handbook : A Practical Guide for Building a Robust Food Safety Management System
Autor
International Finance Corporation
Editorial
World Bank Publications Jul 2020
Año de publicación
2020
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
1464815488
ISBN 13
9781464815485
Peso del artículo
966 gramos
Dimensiones
279x216x22 mm

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