Food Quality Management : Textbook for UG & PG Students
Idioma: inglés
Editorial: Notion Press Media Pvt. Ltd Apr 2024, 2024
- Tapa blanda
- Nuevo
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Neuware - 'Food Quality Management: Textbook for UG & PG Students' is a comprehensive guide to food safety and excellence, designed for both undergraduate and professional students. The global food system is complex, and the demand for safe, nutritious, and high-quality food is increasing. This book provides a holistic understanding of the field, including core principles, cutting-edge techniques, and emerging trends.The book begins by exploring the foundational pillars of quality management, emphasizing the importance of a clearly defined vision, mission, and unwavering customer focus. It then delves into food legislation, quality control methods, sensory evaluation, technology, globalization, food fraud, transparency, traceability, quality leadership, and practical application.The text also addresses the challenges and opportunities presented by globalization, food fraud, and transparency in the global food market. It emphasizes the importance of strong quality management systems and stringent hygiene practices throughout the food chain. Engaging review questions reinforce knowledge and encourage critical thinking. By completing this book, students and professionals will gain a comprehensive understanding of the multifaceted world of food quality management, empowering them to contribute to the safety, integrity, and sustainability of the global food supply chain.…
N° de ref. del artículo 9798893632095
- Título
- Food Quality Management : Textbook for UG & PG Students
- Autor
- Sunil Kumar
- Editorial
- Notion Press Media Pvt. Ltd Apr 2024
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Taschenbuch
- Idioma
- inglés
- ISBN 13
- 9798893632095
- Peso del artículo
- 281 gramos
- Dimensiones
- 216x140x12 mm
"Food Quality Management: Textbook for UG & PG Students" is a comprehensive guide to food safety and excellence, designed for both undergraduate and professional students. The global food system is complex, and the demand for safe, nutritious, and high-quality food is increasing. This book provides a holistic understanding of the field, including core principles, cutting-edge techniques, and emerging trends.
The book begins by exploring the foundational pillars of quality management, emphasizing the importance of a clearly defined vision, mission, and unwavering customer focus. It then delves into food legislation, quality control methods, sensory evaluation, technology, globalization, food fraud, transparency, traceability, quality leadership, and practical application.
The text also addresses the challenges and opportunities presented by globalization, food fraud, and transparency in the global food market. It emphasizes the importance of strong quality management systems and stringent hygiene practices throughout the food chain. Engaging review questions reinforce knowledge and encourage critical thinking. By completing this book, students and professionals will gain a comprehensive understanding of the multifaceted world of food quality management, empowering them to contribute to the safety, integrity, and sustainability of the global food supply chain.
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Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
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