Food Processing Technologies: Impact on Product Attributes

Idioma: inglés

Editorial: CRC Pr I Llc, 2016

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Título
Food Processing Technologies: Impact on Product Attributes
Autor
Jaiswal, Amit K. (Editor)
Editorial
CRC Pr I Llc
Año de publicación
2016
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1482257548
ISBN 13
9781482257540
Peso del artículo
1,26 kilogramos

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