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N� de ref. del art�culo ABEJUNE24-412874

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo

Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, 2nd Edition (Original Price � 161.00)

Editor

T&F INDIA

Idioma

Ingl�s

ISBN 10

1138034509

ISBN 13

9781138034501

Encuadernaci�n

Encuadernaci�n de tapa blanda

Edici�n

2� Edici�n, Edici�n Internacional

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