Food Process Engineering Theory and Laboratory Experiments

Idioma: inglés

Editorial: Wiley-Interscience, 1999

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Título
Food Process Engineering Theory and Laboratory Experiments
Autor
Sharma, S. K./ Mulvaney, Steven J./ Rizvi, Syed S. H.
Editorial
Wiley-Interscience
Año de publicación
1999
Estado
Brand New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
0471322415
ISBN 13
9780471322412
Peso del artículo
0,67 kilogramos

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