Food Preparation for the Professional

Idioma: inglés

Editorial: Wiley, 1999

0471251879 / 9780471251873

Librería: Patrico Books, Apollo Beach, FL, Estados Unidos de AmericaPatrico Books

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Título
Food Preparation for the Professional
Autor
Mizer, David A.; Porter, Mary; Sonnier, Beth; Drummond, Karen E.
Editorial
Wiley
Año de publicación
1999
Estado
Used: Acceptable
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0471251879
ISBN 13
9780471251873
Edición
3ª Edición

Patrico Books

Apollo Beach, FL, Estados Unidos de America

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