Food Microbiology: An Introduction (ASM Books)

Libro 47 de 48: ASM Books

Matthews, Karl R.; Kniel, Kalmia E.; Critzer, Faith J.

ISBN 10: 1683674499 ISBN 13: 9781683674498
Editorial: ASM Press, 2025
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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