Food Microbiology: An Introduction, 5th Edition | An Introduction

Libro 47 de 48: ASM Books

Faith J. Critzer (u. a.)

ISBN 10: 1683674499 ISBN 13: 9781683674498
Editorial: American Society for Microbiology, 2025
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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