Food Irradiation Processing Principles and Technologies(Chinese Edition)

Idioma: inglés

Editorial: China Press, 2000

7801677056 / 9787801677051

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Language:Chinese.Hardcover food irradiation processing technology is developed in the agricultural applications of nuclear technology on the basis of a science and technology. and is widely used in the storage of agricultural products and food preservation. has made a positive contribution to the development of agricultural production and food processing. In order to summarize and reflect the development and achievements of China's food irradiation technology. according to the national 95 sci.

N° de ref. del artículo MY0507

Detalles bibliográficos

Título
Food Irradiation Processing Principles and Technologies(Chinese Edition)
Autor
SHI PEI XIN
Editorial
China Press
Año de publicación
2000
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
7801677056
ISBN 13
9787801677051

liu xing

Nanjing, JS, China

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