Food for Health in the Pacific Rim: Third Interational Conference of Food Science and Technology (Publications in Food Science and Nutrition)

Whitaker, J.R.; Haard, N.F.; Shoemaker, C.F.; Singh, R.P.

ISBN 10: 091767846X ISBN 13: 9780917678462
Editorial: Wiley-Blackwell, 1998
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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