Food Engineering Operations

Idioma: inglés

Editorial: Applied Science Publishers Limited, London, 1976

0853346941 / 9780853346944

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The green dust jacket shows significant wear, including several small tears along the top and bottom edges and a price sticker on the front. Clear tape has been applied to the top and bottom of the jacket spine for repair. The hardcover binding beneath is secure. Internal pages are clean and free of markings or inscriptions. worn with tape repairs and small tears.

N° de ref. del artículo A14-B9-AJO-0728

Detalles bibliográficos

Título
Food Engineering Operations
Autor
J. G. Brennan, J. R. Butters, N. D. Cowell and A. E. V. Lilly
Editorial
Applied Science Publishers Limited, London
Año de publicación
1976
Estado
Acceptable
Sobrecubierta
Sobrecubierta Incluida
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0853346941
ISBN 13
9780853346944
Edición
Second edition.

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