Food Digestion and Absorption: Its Role in Food Product Development

Idioma: inglés

Editorial: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2023

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&Uumlber den AutorrnrnDr C Anandharamakrishnan has 19 years of experience in research and development and administration at the CSIR - Central Food Technological Research Institute (CFTRI). He was Principal Scientist and Coordinator for the Aca.

N° de ref. del artículo 360345020

Título
Food Digestion and Absorption: Its Role in Food Product Development
Autor
Anandharamakrishnan, C.|Moses, Jeyan Arthur|Priyanka, S.
Editorial
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Año de publicación
2023
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
1788018583
ISBN 13
9781788018586

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