Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications.

Idioma: alemán

Editorial: Westport: Avi Publishing Co., 1973

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getr. Pag. Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications. - Mehrbändiges ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Stempel und Rückensignatur (A 1537). Leichte bis moderate Gebrauchsspuren, guter Zustand. mbx Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1562.

N° de ref. del artículo 4270592

Detalles bibliográficos

Título
Food Dehydration, Vol. 1-2. Vol. 1: Drying Methods and Phenomena; Vol. 2: Practices and Applications.
Autor
Arsdel, Wallace B. van (Ed.), Michael J. Copley (Ed.) und Arthur I. Morgan (Ed.):
Editorial
Westport: Avi Publishing Co.
Año de publicación
1973
Estado
Gut
Encuadernación
Hardcover, Leinen
Idioma
alemán
Edición
2. Auflage.
Peso del artículo
1562 gramos
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