- Tapa blanda
- Nuevo

Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de AmericaGoldBooks
Vendedor de AbeBooks desde 15 de mayo de 2019
Condición: Nuevo
EUR 51,78
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
N° de ref. del artículo 3R71_82_0415521041
- Título
- Food and Culture: A Reader
- Autor
- Counihan, Carole
- Editorial
- Routledge
- Año de publicación
- 2012
- Estado
- new
- Encuadernación
- Paperback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0415521041
- ISBN 13
- 9780415521048
- Edición
- 3ª Edición
The classic book that helped to define and legitimize the field of food and culture studies is now available, with major revisions, in a specially affordable e-book version (978-0-203-07975-1).
The third edition includes 40 original essays and reprints of previously published classics under 5 Sections: FOUNDATIONS, HEGEMONY AND DIFFERENCE, CONSUMPTION AND EMBODIMENT, FOOD AND GLOBALIZATION, and CHALLENGING, CONTESTING, AND TRANSFORMING THE FOOD SYSTEM.
17 of the 40 articles included are either, new to this edition, rewritten by their original authors, or edited by Counihan and van Esterik.
A bank of test items applicable to each article in the book is available to instructors interested in selecting this edition for course use. Simply send an e.mail to the publisher at companionaccess@informa.com.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Carole Counihan is Professor Emerita of Anthropology at Millersville University in Pennsylvania and editor-in-chief of Food and Foodways. Her earlier books include Around the Tuscan Table: Food, Family, and Gender in Twentieth-Century Florence, Food in the USA, and The Anthropology of Food and Body: Gender, Meaning, and Power.
Penny Van Esterik is Professor of Anthropology at York University in Toronto, Canada where she teaches nutritional anthropology, in addition to doing research on food and globalization in Southeast Asia. She is a founding member of WABA (World Alliance for Breastfeeding Action) and writes on infant and young child feeding, including her earlier book, Beyond the Breast-Bottle Controversy.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
GoldBooks
Denver, CO, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 15 de mayo de 2019
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 4 a 14 días hábiles | De 3 a 8 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 4,75 | EUR 11,01 |
Métodos de pago
Descripción de la tienda
Especialidad
Non-Fiction across all genres, FictionInformación empresarial del vendedor
Farm For Books Inc
1734 Bellaire Street
Denver, CO Estados Unidos de America 80220
Condiciones de venta
We ship from Colorado, U.S.A!
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a GoldBooks, Comfort, Texas, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.