On Food And Cooking : The Science and Lore of the Kitchen

McGee, Harold; Dorfman, Patricia (ILT); Greene, Justin (ILT); McGee, Ann (ILT)

ISBN 10: 0684800012 ISBN 13: 9780684800011
Editorial: Scribner, 2004
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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