Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols

Idioma: inglés

Editorial: SPRINGER NATURE Nov 2010, 2010

1617375853 / 9781617375859

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A collection of readily reproducible classic and emerging molecular methods for the laboratory isolation and identification of the pathogens, viruses, and parasites that cause food-borne disease. Among the pathogens covered are specific bacteria, including Salmonella spp, Campylobacter spp., Listeria spp., and Bacillus spp.; viruses, including noroviruses and enteroviruses; and parasites, including Cryptosporidium and seafood nematode worms. The protocols follow the successful Methods in Biotechnology(TM) series format, each offering step-by-step laboratory instructions, an introduction outlining the principles behind the technique, lists of the necessary equipment and reagents, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. 268 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9781617375859

Título
Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols
Autor
Catherine Adley
Editorial
SPRINGER NATURE Nov 2010
Año de publicación
2010
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
1617375853
ISBN 13
9781617375859
Peso del artículo
413 gramos
Dimensiones
229x152x16 mm

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