The Food Book : The Stories, Science, and History of What We Eat, New Edition
Idioma: inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley) Sep 2024, 2024
- Tapa dura
- Nuevo
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - Discover the origins, traditions, and use of the everyday foods served on our plates, from salt to sushi and rice to ravioli. A true celebration of food in all its forms, The Food Book follows the human quest for sustenance through the stories of individual ingredients. It examines our millennia-long relationship with nearly 200 foods - from nuts and seeds to noodles and meat - with the help of sumptuous illustrations and tales from all over the world.Food is the cornerstone of daily life, culture, and even religion. Staples like bread, beans, and cereal crops are part of our culinary history and are used in many different ways around the world. This fascinating reference covers: - All food groups, including nuts and grains, fruit and vegetables, meat and fish, herbs and spices.- Information on every aspect of food's origin, history, and place in world cuisine.- Photographs which showcase culturally and historically interesting foods and how they are used.Packed with glorious images to create a feast for the eyes and stories that surprise and enthral, this is the ultimate feast for foodies, a global smorgasbord packed with unforgettable tales and eye-opening facts.…
N° de ref. del artículo 9780593842706
- Título
- The Food Book : The Stories, Science, and History of What We Eat, New Edition
- Autor
- Dk
- Editorial
- DK Publishing (Dorling Kindersley) Sep 2024
- Año de publicación
- 2024
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0593842707
- ISBN 13
- 9780593842706
- Peso del artículo
- 1950 gramos
- Dimensiones
- 282x236x30 mm
- Serie
- Libro 1 de 3: DK Nature Books
A true celebration of food in all its forms, The Food Book follows the human quest for sustenance through the stories of individual ingredients and examines our millenia-long relationship with nearly 200 foods―from nuts and seeds to noodles and meat―with the help of sumptuous illustrations and tales from all over the world.
Food is the cornerstone of daily life, culture, and even religion. Staples like bread, beans, and cereal crops are part of our culinary history, and used in many ways around the world. This fascinating reference covers all food groups, including nuts and grains, fruit and vegetables, meat and fish, and herbs and spices, providing information on every aspect of their history, and their place in world cuisine.
Packed with glorious images to create a feast for the eyes, and stories that surprise and enthrall, this is the ultimate feast for foodies, a global smorgasbord packed with unforgettable tales and eye-opening facts.
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