Food Biotechnology

Idioma: inglés

Editorial: Omniscriptum, LAP Lambert Academic Publishing, 2025

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Food Biotechnology explores the science and innovation behind modern food production, safety and sustainability. This book covers key topics such as biotechnology, microbiology, fermentation, enzyme technology, preservation, offering a comprehensive yet accessible look at how biotechnology is transforming the way we grow, process, and consume food. Designed for students, researchers, and professionals, it bridges fundamental concepts with real world applications to meet the challenges of a changing global food system. 76 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9786208444006

Título
Food Biotechnology
Autor
K. Rajaganesh
Editorial
Omniscriptum, LAP Lambert Academic Publishing
Año de publicación
2025
Estado
Neu
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
6208444004
ISBN 13
9786208444006
Dimensiones
220x150x33 mm

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