Food Bioactives

Idioma: inglés

Editorial: Apple Academic Press, 2019

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Sankar Chandra Deka, PhD, is Senior Professor in the Department of Food Engineering and Technology at Tezpur University in Assam, India. He has more than 29 years of teaching and research experience. He has guided the work of many advanc.

N° de ref. del artículo 905389008

Título
Food Bioactives
Editorial
Apple Academic Press
Año de publicación
2019
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
1771887990
ISBN 13
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