Food and Beverage Mycology

Idioma: inglés

Editorial: Springer, 1987

0442210841 / 9780442210847

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Second edition. Tiny Winery stamp inside back cover. Otherwise excellent with no marks. Nice corners.

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Título
Food and Beverage Mycology
Autor
Beuchat, Larry R.
Editorial
Springer
Año de publicación
1987
Estado
Very Good
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
0442210841
ISBN 13
9780442210847
Edición
2ª Edición

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