Food and Beverage Management [Paperback] [2012] Bernard Davis; Andrew Lockwood; Peter Alcott; Ioannis Pantelidis

Bernard Davis

51 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: T&F/Routledge, 2012

0080966705 / 9780080966700

  • Tapa blanda
  • Usado
Ver todos los detalles

Librería: CSG Onlinebuch GMBH, Darmstadt, AlemaniaCSG Onlinebuch GMBH

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde 6 de septiembre de 2022

Ver los artículos de este vendedor
Tapa blanda

Condición: Usado - Bueno

EUR 8,66

Envío por EUR 95,00 
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America

Cantidad disponible: 3 disponibles

Añadir al carrito
Devoluciones gratuitas de 30 días

Descripción del artículo del vendedor

Gebraucht - Gut Gepflegtes Gebraucht-/Antiquariatsexemplar. Es können Markierungen o.ä. vorhanden sein. -This best-selling text has been restructured into to match semester teaching needs, and includes updated information on all areas. It provides a complete introduction to this vital area of hospitality management, looking at issues such as: - Sectors within the industry - What is quality and how to manage it - Getting started in the restaurant business - Menu planning - Food and beverage operations and control - Staffing issues including recruiting and turnover - Marketing including public relations and merchandising - Trends and development including franchising and environmental issues.

N° de ref. del artículo 42120

Título
Food and Beverage Management [Paperback] [2012] Bernard Davis; Andrew Lockwood; Peter Alcott; Ioannis Pantelidis
Autor
Bernard Davis
Editorial
T&F/Routledge
Año de publicación
2012
Estado
Gut
Encuadernación
Taschenbuch
Idioma
inglés
ISBN 10
0080966705
ISBN 13
9780080966700
Edición
5ª Edición o Posterior
Peso del artículo
884 gramos
Dimensiones
230x184x34 mm

CSG Onlinebuch GMBH

Darmstadt, Alemania

Vendedor de 5 estrellas

Vendedor de AbeBooks desde 6 de septiembre de 2022

Tarifas de envío de Alemania a Estados Unidos de America

ArtículoDe 60 a 60 días hábilesDe 60 a 60 días hábiles
Primer artículoEUR 95,00EUR 110,00
Los plazos de entrega los establecen los vendedores y varían según el transportista y la ubicación. Los pedidos que pasan por la aduana pueden sufrir retrasos y los compradores son responsables de los aranceles o tarifas asociadas. Los vendedores pueden ponerse en contacto con usted en relación con cargos adicionales para cubrir cualquier aumento en los costes de envío de los artículos.

Métodos de pago

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Cheque
  • PayPal

Descripción de la tienda

Online Handel mit gebrauchten und antiquarischen Büchern.

Especialidad

Gebrauchtbücher

Información empresarial del vendedor

CSG Onlinebuch GMBH

Bunsenstr. 6
Darmstadt, Alemania 64293