Food and Beverage Cost Control

Jack E. Miller

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Idioma: inglés

Editorial: John Wiley & Sons Inc, 2004

0471273546 / 9780471273547

Librería: CSG Onlinebuch GMBH, Darmstadt, AlemaniaCSG Onlinebuch GMBH

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Gebraucht - Sehr gut Gebundene Ausgabe, Größe: 23.6 x 18.8 x 3.6 cm.

N° de ref. del artículo 52838

Título
Food and Beverage Cost Control
Autor
Jack E. Miller
Editorial
John Wiley & Sons Inc
Año de publicación
2004
Estado
Sehr gut
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
0471273546
ISBN 13
9780471273547
Edición
3ª Edición
Peso del artículo
1279 gramos
Dimensiones
23.6 x 18.8 x 3.6 cm

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