Food Applications of Nanotechnology

Idioma: inglés

Editorial: Elsevier Science, 2019

012816073X / 9780128160732

Serie: Libro 41 de 48 - Advances in Food and Nutrition Research

Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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Contains contributions from experts in the areas of food nano-science and technology Provides extensive citation of references to cover up-to-date and background literature Covers past, present and future aspects of food nano scie.

N° de ref. del artículo 254702812

Título
Food Applications of Nanotechnology
Editorial
Elsevier Science
Año de publicación
2019
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
012816073X
ISBN 13
9780128160732
Serie
Libro 41 de 48: Advances in Food and Nutrition Research

moluna

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