Food Analysis and Quality Control

Editorial: New India Publishing Agency - NIPA

9395319305 / 9789395319300

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The book Food Analysis & Quality Control is a vital resource that encompasses a wide range of topics, including the analysis and quality control of cereals, pulses, oilseeds, fruits and vegetable products, milk and milk products, poultry, meat, and fish products, water, alcohol analysis, food testing, rapid detection methods, food adulteration testing methods, detection of adulterants in food articles, food microbiology, FSSAI, general understanding of the food safety ecosystem in India, food chemistry and nutrition, and food safety and quality assurance. 230 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9789395319300

Título
Food Analysis and Quality Control
Autor
Hemant W.Deshpande
Editorial
New India Publishing Agency - NIPA
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
ISBN 10
9395319305
ISBN 13
9789395319300
Peso del artículo
520 gramos

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