Fish & Shellfish: From Shrimp to Swordfish
Idioma: inglés
Editorial: Castle Books, 2011
- Tapa dura
- Usado

Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de AmericaOnce Upon A Time Books
Vendedor de AbeBooks desde 21 de junio de 1999
Condición: Usado - Aceptable
EUR 2,04
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear .
N° de ref. del artículo mon0000480798
- Título
- Fish & Shellfish: From Shrimp to Swordfish
- Autor
- Zilli, Aldo
- Editorial
- Castle Books
- Año de publicación
- 2011
- Estado
- Good
- Sobrecubierta
- Includes dust jacket.
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0785826939
- ISBN 13
- 9780785826934
The straightforward approach and accessible recipes in this cookbook put the fun back into fish. Covering everything from how to tell if fish is really fresh to the best cooking methods for each type – from barbecuing to steaming, from roasting to poaching in milk and baking in foil – Fish & Shellfish book includes more than 100 delicious recipes, divided into five sections, that are guaranteed to tempt even the most nervous of fish cooks.
The book also includes a comprehensive guide to the various preparation techniques – each of which is illustrated with clear step by step pictures – from cleaning, gutting and filleting fish, to cutting steaks and stuffing and rolling fish parcels. So whether you are looking for an everyday recipe for lunch or supper or a dish for a special occasion there is something for everyone.
With step-by-step cooking instructions and beautiful photographs, this cookbook makes a wonderful addition to any cook’s kitchen. Fish & Shellfish contains chapters on round fish, flat fish, oily fish, exotic fish, and shellfish, so cooks will find a recipe that appeals to their palette.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
Aldo Zilli is chef patron of Zilli Fish, Zilli Cafe and Signor Zilli Restaurant and Bar in Soho, London and Zilli Restaurant and Cafe in Brighton. Great food, combined with Aldo's legendary sense of humor, have made his establishments extremely popular venues with the media as well as customers in search of a culinary treat.Aldo has filmed three television series, made numerous guest appearances on television and radio, and has written five books: The Zilli Cookbook, Foolproof Italian, Aldo and Friends, Zilli Fish and Being Zilli, his autobiography.Aldo also holds day masterclass courses at his restaurant Zilli Fish in London, and has a Cookery School in the Abruzzo region of Italy, which holds long weekend and weeklong courses. For more information, please go to www.zillialdo.com.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Once Upon A Time Books
Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
Vendedor de AbeBooks desde 21 de junio de 1999
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 10 a 14 días hábiles | De 2 a 4 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 3,47 | EUR 18,87 |
Métodos de pago
Especialidad
Technical, Agriculture, Poultry, Alcoholics Anonymous, First Editions, Jesse Stuart, Harold Bell Wright, James Oliver Curwood, Yearbooks, RailroadInformación empresarial del vendedor
OUTBooks Inc
462 East Henri De Tonti Boulevard
Springdale, AR Estados Unidos de America 72762
Condiciones de venta
We accept payments through Abebooks.
Outbooks Inc., DBA Once Upon a Time Books
224 Industrial Circle East
Springdale, AR 72762
USA
cusgiez@aol.com
479-306-9574
Greg Giezentanner, authorized representative
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Once Upon A Time Books, Siloam Springs, Arkansas, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.