The First-time Bread Baker

Idioma: inglés

Editorial: Ryland, Peters and Small Ltd, GB, 2021

1788793609 / 9781788793605

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Emmanuel Hadjiandreou is passionate about making bread and in this beginner's guide he explains how to master the art at home with simple recipes and clear step-by-step instruction so that everyone, including children, can enjoy the delights of bread making.This entry level guide to baking bread at home starts by setting out the tools and equipment needed and explains the science behind the alchemy of turning flour, yeast and water into the bread we love so much. Delicious step-by-step recipes for every day include a 60-minute Soda Bread, a Half-and-half Sourdough Loaf and a Sandwich Loaf. Occasional bakes to have fun with are Puffy Pitta Pockets, Pizza Dough and Crunchy Breadsticks, whilst enriched dough sweet treats to try include Sticky Apple and Cinnamon Buns and a Chocolate and Cherry Stollen.

N° de ref. del artículo LU-9781788793605

Título
The First-time Bread Baker
Autor
Emmanuel Hadjiandreou
Editorial
Ryland, Peters and Small Ltd, GB
Año de publicación
2021
Estado
New
Encuadernación
Hardback
Idioma
inglés
ISBN 10
1788793609
ISBN 13
9781788793605
Peso del artículo
726 gramos

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