The First American Cookbook: A Facsimile of "American Cookery," 1796. Este artículo no está disponible.
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Idioma: inglés
Editorial: Dover Publications, 1984
- Tapa blanda
- Usado
Librería: Greenworld Books, arlington, TX, Estados Unidos de AmericaGreenworld Books
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Tapa blanda
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- Título
- The First American Cookbook: A Facsimile of "American Cookery," 1796
- Autor
- Simmons, Amelia
- Editorial
- Dover Publications
- Año de publicación
- 1984
- Estado
- very_good
- Encuadernación
- Encuadernación de tapa blanda
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0486247104
- ISBN 13
- 9780486247106
Exact reproduction of the first American-written cookbook published in the United States. Authentic recipes for colonial favorites ― pumpkin pudding, winter squash pudding, spruce beer, Indian slapjacks, and more. Introductory essay and Glossary of colonial cooking terms.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
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