Fermentation and Enzyme Technology (Techniques in Pure and Applied Microbiology)
Daniel I. C. Wang; Charles L. Cooney; Arnold L. Demain; Peter Dunnill; Arthur E. Humphrey; Malcolm D. Lilly
ISBN 10: 0471919454 ISBN 13: 9780471919452
Editorial: Wiley, 1979
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Hardcover
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Sinopsis:
Outlines the fundamental microbiological, biochemical, genetic, and engineering aspects of fermentation, presenting advanced methods of fermentation and control. Covers the isolation of enzymes, especially those found in intracellular contents of microorganisms. Discusses enzyme immobilization and the factors influencing the use of enzymes in reactors.
Reseña del editor: Outlines the fundamental microbiological, biochemical, genetic, and engineering aspects of fermentation, presenting advanced methods of fermentation and control. Covers the isolation of enzymes, especially those found in intracellular contents of microorganisms. Discusses enzyme immobilization and the factors influencing the use of enzymes in reactors.
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Detalles bibliográficos
Título: Fermentation and Enzyme Technology (...
Editorial: Wiley
Año de publicación: 1979
Encuadernación: Hardcover
Condición: Good
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Fermentation and Enzyme Technology (Techniques in Pure and Applied Microbiology)
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Fermentation and Enzyme Technology
Publicado por
Wiley Interscience, New York, 1979
ISBN 10: 0471919454
ISBN 13: 9780471919452
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Fermentation and Enzyme Technology (Techniques in Pure and Applied Microbiology)
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Wiley (edition 1), 1979
ISBN 10: 0471919454
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Fermentation and Enzyme Technology
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 1979
ISBN 10: 0471919454
ISBN 13: 9780471919452
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Fermentation and Enzyme Technology
Publicado por
John Wiley & Sons, 1979
ISBN 10: 0471919454
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Fermentation And Enzyme Technology
Publicado por
John Wiley & Sons, 1979
ISBN 10: 0471919454
ISBN 13: 9780471919452
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