Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough

Davis, Holly

226 valoraciones de Goodreads

Idioma: inglés

Editorial: Chronicle Books, 2019

1452175179 / 9781452175171

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Título
Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough
Autor
Davis, Holly
Editorial
Chronicle Books
Año de publicación
2019
Estado
Muy bueno
Encuadernación
Encuadernación de tapa dura
Idioma
inglés
ISBN 10
1452175179
ISBN 13
9781452175171
Peso del artículo
1098 gramos
Dimensiones
3,49 centímetros de ancho por 19,37 centímetros de alto por 25,4 centímetros de largo

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