A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook
Idioma: inglés
Editorial: Random House USA Inc, 2012
- Tapa dura
- Usado
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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The mouthwatering dishes from George R. R. Martin's bestselling saga A Song of Ice and Fire and the hit HBO series Game of Thrones come to dazzling life with more than 100 recipes from across Westeros. Includes a Foreword by George R. R. Martin Ever wonder what it's like to attend a feast at Winterfell? Wish you could split a lemon cake with Sansa Stark, scarf down a pork pie with the Night's Watch, or indulge in honeyfingers with Daenerys Targaryen? Now, fresh out of the series that redefined fantasy, comes the cookbook that may just redefine dinner . . . and lunch, and breakfast. A passion project from superfans and amateur chefs Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer--and endorsed by George R. R. Martin himself--A Feast of Ice and Fire lovingly replicates a stunning range of cuisines from across the Seven Kingdoms and beyond, with more than 100 recipes divided by region: * The Wall: Rack of Lamb and Herbs; Pork Pie; Mutton in Onion-Ale Broth; Mulled Wine; Pease Porridge * The North: Beef and Bacon Pie; Honeyed Chicken; Aurochs with Roasted Leeks; Baked Apples * The South: Cream Swans; Trout Wrapped in Bacon; Stewed Rabbit; Sister's Stew; Blueberry Tarts * King's Landing: Lemon Cakes; Quails Drowned in Butter; Almond Crusted Trout; Bowls of Brown; Iced Milk with Honey * Dorne: Stuffed Grape Leaves; Duck with Lemons; Chickpea Paste * Across the Narrow Sea: Biscuits and Bacon; Tyroshi Honeyfingers; Wintercakes; Honey-Spiced Locusts These easy-to-follow recipes have been refined for modern cooking techniques, but adventurous eaters can also attempt the authentic medieval meals that inspired them. There are also suggested substitutions for some of the more fantastical ingredients, so you won't have to stock your kitchen with camel, live doves, or dragon eggs to create meals fit for a king (or a khaleesi). Exhaustively researched and reverently detailed, accompanied by passages from all five books in the series and full-color photographs guaranteed to whet your appetite, A Feast of Ice and Fire is the companion to the blockbuster phenomenon that millions of stomachs have been growling for.…
N° de ref. del artículo 00103334742
- Título
- A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook
- Autor
- Chelsea Monroe-Cassel
- Editorial
- Random House USA Inc
- Año de publicación
- 2012
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Hardback
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0345534492
- ISBN 13
- 9780345534491
- Serie
- Libro 1 de 6: A Song of Ice and Fire
A passion project from superfans and amateur chefs Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer—and endorsed by George R. R. Martin himself—A Feast of Ice and Fire lovingly replicates a stunning range of cuisines from across the Seven Kingdoms and beyond. From the sumptuous delicacies enjoyed in the halls of power at King’s Landing, to the warm and smoky comfort foods of the frozen North, to the rich, exotic fare of the mysterious lands east of Westeros, there’s a flavor for every palate, and a treat for every chef.
These easy-to-follow recipes have been refined for modern cooking techniques, but adventurous eaters can also attempt the authentic medieval meals that inspired them. The authors have also suggested substitutions for some of the more fantastical ingredients, so you won’t have to stock your kitchen with camel, live doves, or dragon eggs to create meals fit for a king (or a khaleesi). In all, A Feast of Ice and Fire contains more than 100 recipes, divided by region:
• The Wall: Rack of Lamb and Herbs; Pork Pie; Mutton in Onion-Ale Broth; Mulled Wine; Pease Porridge
• The North: Beef and Bacon Pie; Honeyed Chicken; Aurochs with Roasted Leeks; Baked Apples
• The South: Cream Swans; Trout Wrapped in Bacon; Stewed Rabbit; Sister’s Stew; Blueberry Tarts
• King’s Landing: Lemon Cakes; Quails Drowned in Butter; Almond Crusted Trout; Bowls of Brown; Iced Milk with Honey
• Dorne: Stuffed Grape Leaves; Duck with Lemons; Chickpea Paste
• Across the Narrow Sea: Biscuits and Bacon; Tyroshi Honeyfingers; Wintercakes; Honey-Spiced Locusts
There’s even a guide to dining and entertaining in the style of the Seven Kingdoms. Exhaustively researched and reverently detailed, accompanied by passages from all five books in the series and full-color photographs guaranteed to whet your appetite, this is the companion to the blockbuster phenomenon that millions of stomachs have been growling for. And remember, winter is coming—so don’t be afraid to put on a few pounds.
Includes a Foreword by George R. R. Martin
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