A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook
Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer
Idioma: inglés
Editorial: Bantam Books, New York, 2012
- Tapa dura
- Usado
Librería: Aspen Book Co., Denver, CO, Estados Unidos de AmericaAspen Book Co.
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This hardcover edition is in excellent condition, with a strong binding and clean pages. There is no dust jacket, but the cover shows minimal wear. The illustrations and text are crisp and clear, making it a perfect collectible for fans of A Game of Thrones and culinary enthusiasts. unknown (no dust jacket present in photos).
N° de ref. del artículo A17-B2-DRJ-0168
- Título
- A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook
- Autor
- Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer
- Editorial
- Bantam Books, New York
- Año de publicación
- 2012
- Estado
- Good
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0345534492
- ISBN 13
- 9780345534491
- Serie
- Libro 1 de 6: A Song of Ice and Fire
A passion project from superfans and amateur chefs Chelsea Monroe-Cassel and Sariann Lehrer—and endorsed by George R. R. Martin himself—A Feast of Ice and Fire lovingly replicates a stunning range of cuisines from across the Seven Kingdoms and beyond. From the sumptuous delicacies enjoyed in the halls of power at King’s Landing, to the warm and smoky comfort foods of the frozen North, to the rich, exotic fare of the mysterious lands east of Westeros, there’s a flavor for every palate, and a treat for every chef.
These easy-to-follow recipes have been refined for modern cooking techniques, but adventurous eaters can also attempt the authentic medieval meals that inspired them. The authors have also suggested substitutions for some of the more fantastical ingredients, so you won’t have to stock your kitchen with camel, live doves, or dragon eggs to create meals fit for a king (or a khaleesi). In all, A Feast of Ice and Fire contains more than 100 recipes, divided by region:
• The Wall: Rack of Lamb and Herbs; Pork Pie; Mutton in Onion-Ale Broth; Mulled Wine; Pease Porridge
• The North: Beef and Bacon Pie; Honeyed Chicken; Aurochs with Roasted Leeks; Baked Apples
• The South: Cream Swans; Trout Wrapped in Bacon; Stewed Rabbit; Sister’s Stew; Blueberry Tarts
• King’s Landing: Lemon Cakes; Quails Drowned in Butter; Almond Crusted Trout; Bowls of Brown; Iced Milk with Honey
• Dorne: Stuffed Grape Leaves; Duck with Lemons; Chickpea Paste
• Across the Narrow Sea: Biscuits and Bacon; Tyroshi Honeyfingers; Wintercakes; Honey-Spiced Locusts
There’s even a guide to dining and entertaining in the style of the Seven Kingdoms. Exhaustively researched and reverently detailed, accompanied by passages from all five books in the series and full-color photographs guaranteed to whet your appetite, this is the companion to the blockbuster phenomenon that millions of stomachs have been growling for. And remember, winter is coming—so don’t be afraid to put on a few pounds.
Includes a Foreword by George R. R. Martin
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