The Farm Table

Julius Roberts

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Idioma: inglés

Editorial: Random House UK Ltd Sep 2023, 2023

1529198992 / 9781529198997

Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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Neuware -THE SUNDAY TIMES BESTSELLER'A heart-warming and uplifting book. The recipes are utterly gorgeous.' NIGEL SLATERCook and eat your way to the good life with simple, seasonal recipes.First-generation farmer and chef Julius Roberts shares honest tales of farming life and easy, thoughtful dishes to reconnect us to nature and the seasons.Making the most of simple ingredients, The Farm Table is unfussy home cooking at its very best.A few good things on a plate, assembled with joy and ease.Recipes include:- winter: an elegant, fuss-free dinner of roast pumpkin, mozzarella, hazelnuts and sage, and a hearty sausage stew- spring: baked fish with herbs and asparagus, chicken roasted over lemon, fennel and potatoes, and a lamb stew with pearl barley- summer: courgette pasta, a ratatouille galette, and a steamed apricot sponge- autumn: arrives with smoked haddock and leek rarebit and pan-fried trout with mash and spinach sauce.Passionate about seasonality, Julius shows us how to make the most of produce, from crisp, crunchy apples in autumn, pink rhubarb in winter, asparagus in spring and the first summer strawberries. 318 pp. Englisch.

N° de ref. del artículo 9781529198997

Título
The Farm Table
Autor
Julius Roberts
Editorial
Random House UK Ltd Sep 2023
Año de publicación
2023
Estado
Neu
Encuadernación
Buch
Idioma
inglés
ISBN 10
1529198992
ISBN 13
9781529198997
Peso del artículo
1204 gramos
Dimensiones
262x186x31 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Alemania

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