Falafel Nation Cuisine and the Making of National Identity in Israel
Idioma: inglés
Editorial: University of Nebraska Press, 2015
- Tapa dura
- Usado

Librería: Michener & Rutledge Booksellers, Inc., Baldwin City, KS, Estados Unidos de AmericaMichener & Rutledge Booksellers, Inc.
Vendedor de IberLibro desde 23 de agosto de 2007
Condición: Usado - Bueno
EUR 9,18
Cantidad disponible: 1 disponible
Añadir al carritoDescripción del artículo del vendedor
Text clean and tight; Studies of Jews in Society; 9 X 6 X 0.50 inches; 304 pages.
N° de ref. del artículo 214489
- Título
- Falafel Nation Cuisine and the Making of National Identity in Israel
- Autor
- Raviv, Yael
- Editorial
- University of Nebraska Press
- Año de publicación
- 2015
- Estado
- Very Good+
- Sobrecubierta
- Very Good+
- Encuadernación
- Hardcover
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 0803290179
- ISBN 13
- 9780803290174
When people discuss food in Israel, their debates ask politically charged questions: Who has the right to falafel? Whose hummus is better? But Yael Raviv's Falafel Nation moves beyond the simply territorial to divulge the role food plays in the Jewish nation. She ponders the power struggles, moral dilemmas, and religious and ideological affiliations of the different ethnic groups that make up the "Jewish State" and how they relate to the gastronomy of the region. How do we interpret the recent upsurge in the Israeli culinary scene―the transition from ideological asceticism to the current deluge of fine restaurants, gourmet stores, and related publications and media?
Focusing on the period between the 1905 immigration wave and the Six-Day War in 1967, Raviv explores foodways from the field, factory, market, and kitchen to the table. She incorporates the role of women, ethnic groups, and different generations into the story of Zionism and offers new assertions from a secular-foodie perspective on the relationship between Jewish religion and Jewish nationalism. A study of the changes in food practices and in attitudes toward food and cooking, Falafel Nation explains how the change in the relationship between Israelis and their food mirrors the search for a definition of modern Jewish nationalism.
“Sinopsis” puede pertenecer a otra edición de este título.
Acerca del autor
“Acerca de” puede pertenecer a otra edición de este título.
Michener & Rutledge Booksellers, Inc.
Baldwin City, KS, Estados Unidos de America
Vendedor de IberLibro desde 23 de agosto de 2007
Tarifas de envío en Estados Unidos de America
| Artículo | De 5 a 14 días hábiles | De 3 a 6 días hábiles |
|---|---|---|
| Primer artículo | EUR 5,35 | EUR 8,91 |
Métodos de pago
Especialidad
Chemistry, Physics, Mathematics, Engineering, Linguistics, Philosophy, Life Sciences, History, Literature, Scholarly monographsInformación empresarial del vendedor
Michener & Rutledge Booksellers, Inc.
1865 N. 500 Road
Baldwin City, KS Estados Unidos de America 66006
Condiciones de venta
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Walter Michener
Michener & Rutledge Booksellers, Inc.
1865 N. 500 Road
Baldwin City, KS 66006 USA
785-550-0754
books@michener-rutledge.com
Derecho al desistimiento
Si es un consumidor, puede rescindir el contrato de acuerdo con lo siguiente. Por consumidor se entiende cualquier persona física que actúe con fines ajenos a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesión.
Información sobre el derecho de desistimiento
Derecho legal de desistimiento
Tiene derecho a rescindir este contrato en un plazo de 14 días sin dar ningún motivo.
El periodo de desistimiento vencerá a los 14 días desde que usted, o un tercero que no sea el transportista e indicado por usted, adquiera la posesión física del último bien o del último lote o pieza.
Para ejercer el derecho de desistimiento, complete de forma electrónica y envíe una declaración clara en nuestro sitio web, desde "Mis compras" en "Mi cuenta". Le enviaremos sin demora un acuse de recibo de dicho desistimiento a través de un soporte duradero (por ejemplo, por correo electrónico).
Para cumplir con el plazo de desistimiento, basta con que envíe su comunicación relativa al ejercicio del derecho de desistimiento antes de que venza el periodo de desistimiento.
Efectos del desistimiento
Si rescinde este contrato, le reembolsaremos todos los pagos que hayamos recibido de usted, incluidos los gastos de envío (excepto los gastos adicionales que surjan si elige un tipo de envío que no sea el tipo de envío estándar más económico que ofrecemos).
Podemos hacer una deducción del reembolso por la pérdida de valor de cualquier bien suministrado, si la pérdida es el resultado de una manipulación innecesaria por su parte.
Efectuaremos el reembolso sin demoras indebidas y, a más tardar, 14 días después de que se nos informe de su decisión de rescindir este contrato.
Efectuaremos el reembolso utilizando el mismo medio de pago que utilizó para la transacción inicial, a menos que haya acordado expresamente lo contrario; en cualquier caso, no incurrirá en ningún cargo como resultado de dicho reembolso.
Podremos retener el reembolso hasta que hayamos recibido los bienes o hasta que nos haya presentado una prueba de que los ha devuelto, lo que ocurra primero.
Deberá devolver los bienes o entregarlos a Michener & Rutledge Booksellers, Inc., Baldwin City, Kansas, U.S.A., sin demoras indebidas y, en cualquier caso, en un plazo máximo de 14 días a partir del día en que nos comunique su desistimiento del presente contrato. El plazo se cumple si devuelve la mercancía antes de que venza el periodo de 14 días. Tendrá que asumir los gastos directos de devolución de los bienes. Usted solo es responsable de la disminución del valor de los bienes como resultado de una manipulación distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las características y el funcionamiento de los bienes.
Excepciones al derecho de desistimiento
El derecho de desistimiento no se aplica a lo siguiente:
- La entrega de periódicos, diarios o revistas, con la excepción de los contratos de suscripción; y
- El suministro de contenido digital que no se proporcione en un soporte tangible (por ejemplo, en un CD o DVD) si, al hacer el pedido, aceptó que podíamos empezar a entregarlo y que no podría desistir una vez iniciada la entrega.
Condiciones de envío
Orders usually ship the same day or within 1 business day. Orders shipped with the US are sent with USPS tracking. All books are packed securely with cardboard to insure their safe arrival. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.