FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING 3ED (SIE) (PB 2007)

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N° de ref. del artículo CBS 9788184898583

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Detalles bibliográficos

Título

FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING 3ED (SIE) (PB 2007)

Editor

SPRINGER

Fecha de publicación

2007

Idioma

Inglés

ISBN 10

8184898584

ISBN 13

9788184898583

Encuadernación

Encuadernación de tapa blanda

Edición

Edición Internacional

Estado

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