FOUNDATIONS OF MENU PLANNING (PB)

Idioma: inglés

Editorial: Pearson, 2017

0134484479 / 9780134484471

Serie: Libro 1 de 8 - What's New in Culinary & Hospitality

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Book.

N° de ref. del artículo 978013448447New

Título
FOUNDATIONS OF MENU PLANNING (PB)
Autor
TRASTER
Editorial
Pearson
Año de publicación
2017
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
0134484479
ISBN 13
9780134484471
Edición
2ª Edición
Serie
Libro 1 de 8: What's New in Culinary & Hospitality

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