FALSIFICACIONES DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS O DICCIONARIO DE LAS SUSTANCIAS ALIMENTICIAS con sus alteraciones y sofisticaciones, medios practicos y sencillos de reconocerlas, procedimientos quimicos para comprobarlas, y reglas higienicas para la buena alimentacion. LIBRO INDISPENSABLE a los concejales inspectores de mercados NECESARIO a las familias para conocer y elegir los alimentos convenientes a su salud UTIL a los facultativos para los casos médico-legales por D. ---.

Descripción

AGREDA, F. Javier FALSIFICACIONES DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS O DICCIONARIO DE LAS SUSTANCIAS ALIMENTICIAS con sus alteraciones y sofisticaciones, medios practicos y sencillos de reconocerlas, procedimientos quimicos para comprobarlas, y reglas higienicas para la buena alimentacion. LIBRO INDISPENSABLE a los concejales inspectores de mercados NECESARIO a las familias para conocer y elegir los alimentos convenientes a su salud UTIL a los facultativos para los casos médico-legales por D. ---. Est. Tipografico de Espasa Hermanos y Salvat. Barcelona. 1877 633 p. (20,5 cm) Enc. holandesa. sello de ant. prop. Q (Ref.47076) medicina ciencia alimentacion.

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FALSIFICACIONES DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS O DICCIONARIO DE LAS SUSTANCIAS ALIMENTICIAS con sus alteraciones y sofisticaciones, medios practicos y sencillos de reconocerlas, procedimientos quimicos para comprobarlas, y reglas higienicas para la buena alimentacion. LIBRO INDISPENSABLE a los concejales inspectores de mercados NECESARIO a las familias para conocer y elegir los alimentos convenientes a su salud UTIL a los facultativos para los casos médico-legales por D. ---.

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