Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications (Original Price £ 168.00). Este artículo no está disponible.

Da-Wen Sun M. Angela A. Meireles

Idioma: inglés

Editorial: T&F India, 2016

1138034401 / 9781138034402

Serie: Libro 7 de 59 - Contemporary Food Engineering

  • Tapa blanda
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Título
Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications (Original Price £ 168.00)
Autor
Da-Wen Sun M. Angela A. Meireles
Editorial
T&F India
Año de publicación
2016
Estado
New
Encuadernación
Encuadernación de tapa blanda
Idioma
inglés
ISBN 10
1138034401
ISBN 13
9781138034402
Serie
Libro 7 de 59: Contemporary Food Engineering

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