Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications: 5 (Contemporary Food Engineering)

Libro 7 de 59: Contemporary Food Engineering

Meireles, M. A. A.

ISBN 10: 1420062379 ISBN 13: 9781420062373
Editorial: CRC Press, 2009
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Aceptable Encuadernación de tapa dura

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