Extra Virgin: Recipes & Love from Our Tuscan Kitchen: A Cookbook
Corcos, Gabriele; Mazar, Debi
ISBN 10: 0385346050 ISBN 13: 9780385346054
Editorial: Clarkson Potter Publishers, 2014
Usado
Hardcover
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ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Descripción
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Sinopsis:
Debi Mazar and Gabriele Corcos, hosts of the Cooking Channels's hit show Extra Virgin, bring together food, family, and style in a celebration of the pleasures of the rustic Italian table with 120 recipes for simple yet exquisite meals that are accessible, full of fresh flavor, and easy to prepare.
Devi Mazar and Gabriele Corcos are ambassadors of contemporary Tuscan cooking. In Extra Virgin, Gabriele is a traditional Italian with a big heart, and Debi is an outgoing, brash New York City girl. Their sassy and playful exchanges illuminate what’s important in everyday life: good food and a lot of love.
Ranging from traditional antipasti and soups to their spin on entrees, pizzas, and desserts, recipes include Pecorino and Honey Dip, a sweet and salty way to start a meal; tangy, luscious Grilled Apricots with Goat Cheese Ricotta, inspired by wild Tuscan apricot trees; and Sausage and Beans, which offers hints of fennel in a Tuscan red sauce. Here, too, are Braised Artichokes softened in guanciale-infused oil, Breakfast Pizza, and Coffee Granita just as Italians make it.
So flag these recipes, get sauce on them, let splashes of olive oil mark the pages—and invite Debi and Gabriele’s charisma and passion for cooking to spill into your kitchen.
Acerca del autor: DEBI MAZAR made her film debut in Martin Scorsese’s Goodfellas, has appeared in more than fifty feature films, and is known for her role on HBO’s hit series Entourage. GABRIELE CORCOS was raised in Tuscany. Together they are the producers and cohosts of Cooking Channel’s primetime show Extra Virgin and the creators of UndertheTuscanGun.com. They live in Brooklyn with their two daughters.
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Detalles bibliográficos
Título: Extra Virgin: Recipes & Love from Our Tuscan...
Editorial: Clarkson Potter Publishers
Año de publicación: 2014
Encuadernación: Hardcover
Condición: Very Good
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Extra Virgin: Recipes & Love from Our Tuscan Kitchen
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Clarkson Potter, 2014
ISBN 10: 0385346050
ISBN 13: 9780385346054
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ISBN 10: 0385346050
ISBN 13: 9780385346054
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Hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_435583407
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