Essentials of Food Science (Food Science Text Series)

Libro 3 de 24: Food Science Text

Vaclavik, Vickie; Christian, Elizabeth W.

ISBN 10: 0387699392 ISBN 13: 9780387699394
Editorial: Springer, 2007
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Bueno Encuadernación de tapa blanda

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