Essentials of Food Science and Nutrition

Idioma: inglés

Editorial: CALLISTO REFERENCE, 2022

1641166304 / 9781641166300

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KlappentextThe branch of science, which deals with the study of food as well as the fundamental phenomena that are directly linked to its production, is known as food science. It makes use of biological and physical sciences as well as e.

N° de ref. del artículo 521397030

Título
Essentials of Food Science and Nutrition
Editorial
CALLISTO REFERENCE
Año de publicación
2022
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
1641166304
ISBN 13
9781641166300
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