Essential Oils Unveiled : Complex Compositions for Food, Cosmetics, and Medicine
Idioma: inglés
Editorial: Cab International Aug 2025, 2025
- Tapa dura
- Nuevo
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Neuware - Essential oils have been an integral part of human civilization for thousands of years. Their applications are highly diverse and range from fragrances to natural constituents of a healthy diet and use as active ingredients in medicinal products. Essential oils are natural complex substances (NCS) - complex mixtures of plants, animals and minerals as they occur in nature, and also as preparations derived from them. The secrets of the mutual interactions of the single substances that constitute NCS have not yet been unveiled. Synergistic, antagonistic and additive effects can all occur. Further research of such complex plant mixtures offers new options for the development of active plant-based medicines and biologically active resources for human, animal and plant life. This is especially important as mono-substance remedies, such as antibiotics, are reaching their therapeutic limits. This book provides a concise insight into essential oils as NCS, their analytic and galenic properties, their use in veterinary medicine and aromatherapy for humans, as well as their role in cosmetic and food industries.…
N° de ref. del artículo 9781836991199
- Título
- Essential Oils Unveiled : Complex Compositions for Food, Cosmetics, and Medicine
- Autor
- Constanze Stiefel
- Editorial
- Cab International Aug 2025
- Año de publicación
- 2025
- Estado
- Neu
- Encuadernación
- Buch
- Idioma
- inglés
- ISBN 10
- 1836991193
- ISBN 13
- 9781836991199
- Peso del artículo
- 485 gramos
- Dimensiones
- 234x156x14 mm
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Acerca del autor
Hartwig Schulz (PhD) studied chemistry in Bonn and Kiel (Germany). After completing his studies, he carried out several years research in the field of human nutrition (vitamin E, phytosterins, plant lipids) at the university of Kiel, Germany. Then, as head of an analytical department he worked 10 years for one of the worldwide largest perfume and flavor manufacturers (Symrise). From 1996 to 2019, he was the director and professor of a research institute under the responsibility of the Federal Ministry of Agriculture in Germany. Hartwig Schulz is author of 259 scientific articles and book chapters and as the president of the "German Society for Quality Research (DGQ)" he was also engaged 8 years in food research on a national and international level. Since his retirement, he is working as a consultant, especially in the field of "medicinal and aromatic plants" and is also supporting various development aid projects on a voluntary basis.
Michael Wink is Professor of Biology and Director at the Institute of Pharmacy and Molecular Biotechnology of Heidelberg University; Head of Biology Department (1989-2019). Senior professor since 2019. He is an authority on secondary metabolites of plants and their pharmacological effects. Editor of Diversity, Biotechnology Journal and Journal of Ornithology. Member of several editorial boards and scientific societies. Author of over 20 books and over 900 original peer-reviewed publications.
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Fax: 055639995974
E-Mail: abebooks@aha-buch.de
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